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건강관련

머위뿌리 효능 및 부작용 알아보기

by 사과잼 2022. 1. 2.
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머위뿌리 효능, 머위 부작용

 

오늘은 제가 개인적으로 좋아하는 나물에 대해 써보려고 하는데요. 바로 들깨를 넣어 먹으면 맛있는 머위는랍니다. 머위는 뿌리부터 잎까지 버릴게 하나도 없는 가성비 좋은 봄나물에 속하는데요.
머위는 재배 채소가 아니라 채취하는 채소라고 합니다. 땅속에서 줄기가 뻗어올라 꽃이피는식물로서 지방에 따라 머구 또는 머우라고 불리고 있습니다.

 

 




머위뿌리 효능은 여러가지가 있으며, 머위대와 머위잎까지 다양한 요리로 즐겨서 먹을수 있습니다. 그리고 다른 나물들에 비해 쓴맛이 많이나긴 하지만 이는 소금물에 약 20분간 삶은후에 찬물에 담갔다가 조리하거나 하루정도물에 담가 놓으면 쓴맛이 어느정도 제거됩니다 고르는 방법은 너무 얇지 않고 줄기가 단단하고 곧은것을 고르시는것이 좋습니다.


 

 

 

머위뿌리 효능 5가지 알아보기

머위뿌리 효능 1. 기관지에 도움

머위뿌리는 폐 질환 과 기관지 및 기침에 좋다고 하는데요 히스타민 분비를 억제하여 기관지 염증을 줄여줄수있습니다 또 사포닌성분도 함유하고 있어 한방에선 기침을 멎게 하는데 사용하기도 합니다 가래를 삭이는 효과도 있어서 흡연을 하시는분들이 즐겨드시면 좋은 음식입니다.





머위뿌리 효능 2. 식중독에 도움


콜린이라는 성분을 함유하고 있는 머위는 독소를 해독하는 효능도 있습니다 이는 식중독위험이 높은 생선류등과 함께 먹으면 식중독을 예방할 수 있으며 또 장의 독소를 해소하는데에도 어느정도 도움이 됩니다.특히 머위는 물을 정화하는데 사용했을만큼 해독 작용이 뛰어났다고 합니다.

 




머위뿌리 효능 3. 골다공증

머위뿌리에는 칼슘이 매우 풍부하며 함유하고 있는 식품 중 하나로 꼽힙니다. 그래서 골다 공증에 노출되기 쉬운 갱년기여성, 어르신들이 먹기에 좋으며 젊은사람들도 많이 위험할 수 있는 질환 중 하나인 골다공증에 머위뿌리가 탁월한 효능을 준다고합니다.

 



머위뿌리 효능 3. 이뇨작용

폐와 간 , 콩팥의 정화작용을 도와줍니다 즉 몸속의 노폐물과 독소를 제거하는 역할을 도와줍니다. 또 소변을 잘 나오게 하는 작용이있어 부종이나 신장병과 같은 질환에 효과를 볼 수 있습니다.

 

 




머위뿌리 효능 4. 항암효과

암 세포를 억제하는 성분이 다량으로 포함되어 있어서 폐암 유방암, 대장암 위암, 간암 등의 잠재되어 있는 인체의 여러종양들을 억제하고 예방하는 효능이 있다고 하는데요 예전부터 유럽에서는 머위를 독성이 없는 강력한 항암 효능을 가진식물이라칭하고 있다고합니다.

 

 

 

 




머위뿌리 효능 5. 장 건강 및 시력


식이섬유가 풍부한 식품인 머위뿌리를 꾸준히 먹으면 다이어트에도 좋은데 그것은 포만감을 주기 때문입니다. 머위뿌리를 꾸준히 섭취하면 변비해소 , 장내숙변을 배출하는데에 도움을 줄 뿐만 아니라 게다가 머위는 식욕을 촉진시켜 주기도 한다고 해요 눈 건강과 항산화 작용에 좋은 베타카로틴이 머위뿌리에 함유되어 있기 때문에 시력도 보호하고 항산화에도 좋다고 알려져있습니다.




머위뿌리 차로 먹는법

1.. 깨끗하게 씻어 머위뿌리를 말린 것을 6g 정도 준비해 줍니다.

2..냄비에 물 1.5 리터를 붓고 머위뿌리를 넣습니다.

3..물이 끓으면 불을 약불로 줄이고 40분 정도 끓여 줍니다.

4.. 머위뿌리를 건져내고 하루에 1회 ~ 2회 정도 100미리씩 드시면 됩니다.


 



머위 부작용

머위에는 페타시테닌 후키노톡신 이라는 성분이 함유되어있기 때문에 생으로 드시는것은 좋지 않으며, 끓는물에 데쳐 드시는것이 좋습니다.
또 과다섭취시에는 간에 무리를 줄 수 있는 알칼로이드성분이 들어서, 간 질환을 겪고 계신분은 섭취를 자제하시는게 좋겠습니다. 오늘은 머위뿌리 효능에 알아보았습니다




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