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건강관련

아침식사로 좋은 음식 및 먹으면 좋은 이유

by 사과잼 2022. 1. 5.
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아침식사로 좋은 음식, 아침식사를 하면 좋은 이유

 

안녕하세요 바쁜 직장인들은 아침밥 먹기가 쉽지가 않은데요. 건강한 아침식사는 우리몸에 에너지를 공급해 주고 , 신체리듬을 안정시켜주기도 합니다. 빠르게 먹을 수 있는 빵이 있긴 하지만, 정제된 단당류 탄수화물은 혈당을 반짝 높여주고 또 금세 떨어뜨리기도 합니다.

 

 

 

 

식사대용으로 우유를 드시는 분도 많으신데요 빈속보다는 우유라도 먹는게 낫겠지 하고 저도 예전에 먹었던 적이 있었습니다. 하지만 공복에 우유나 유제품을 먹게되면 그 속에 들어 있는 칼슘과 단백질이 위산분비를 촉진시키고 또 위 벽을 자극하여 무리를 줄 수 있기 때문에 좋지 않다고 합니다.

 

 

 



아침식사를 하면 좋은 이유

 

 

1..아침식사를 먹으면 좋은 이유로는 체온 유지 해독 작용 위 건강 유지에 도움이됩니다.


2..아침을 거르면 영양분을 피하 지방 형태로 저장을 하게 되며 결과적으로 지방 축적이 증가되어 비만이 될 확률이 높아집니다.

3.. 아침식사를 통하여 양질의 칼로리와 영양소를 공급해야 뇌가 안정을 찾는데좋으며, 스트레스에 대한 저항력도 유지된다고합니다







 

아침식사로 좋은 음식 5가지 알아보기

아침식사로 좋은 음식 1. 그릭 요거트

단맛은 적으며 밀도는 높은 걸쭉한 그릭요거트는 단백질함량이 높습니다. 1 컵에 대략 23g의 단백질을 섭취할수 있습니다. 이는 뼈를 강화하는 칼슘과 칼륨을 보충하는데에 도움을 받을수 있습니다. 그리고 목 넘김이 편하기 때문에 아침으로 먹기에 부담이 적다는점은 것도 장점중에 하나입니다.

 

 

 

 

그릭요거트를 드실때 식이섬유함량이 높은 시리얼이나 과일 씨앗류 견과류 등을 넣어 먹게 되면면 맛과 식감이 풍성해지고 섬유질과 건강한 지방등이 더해지기 때문에 포만감도 느껴지고 영양상으로도 아주 좋은 궁합의 음식입니다.


 



아침식사로 좋은 음식 2. 감자


감자속의 녹말성분은 위벽을 코팅하는 역할을 해준다고 합니다 .그래서 공복시에 위산이 분비되어도 자극 받지않도록 위벽을 보호해주기 때문에 아침식사로 좋은 음식인데요 단 감자는 딱 1개가 정도 드시는것이 아침에 필요한 포도당을 채우기에 충분하다고 합니다.

 

 




아침식사로 좋은 음식 3. 검은콩과 달걀


달걀후라이나 스크램블은 아침식사로 드시는 분들이 꽤 있으시다고 하는데요 달걀은 먹기 간편한 훌륭한 단백질공급원이고 손쉽게 먹을수 있는 음식입니다. 여기에 단백질함량을 더하고 싶다면 검정콩을 활용하여 같이 드시는 방법도 있습니다.

 

 

 

 

달걀스크램블을 만들 때 체다 치즈 등을 넣으면 훌륭한 아침 식사 한끼가 완성이 됩니다. 검은콩 1/2컵은

7g의 단백질이 들어있고, 항산화 성분과 식이섬유도 들어있어 영양가 높은 음식입니다. 검은콩을 드실때에는 소금 대신에 후추를 사용하게 되면 나트륨 섭취량을 줄이면서도 간을 알맞게 되고 훌륭한 식사가 될수 있습니다.

 

 



아침식사로 좋은 음식 4. 누룽지

누룽지는 남녀노소 호불호없이 누구나 좋아하는 음식입니다. 이는 간편하면서도 소화도 잘되고, 칼로리도 높지않기 때문에 아침 식사 대용으로 좋은 음식입니다.
누룽지를 씹어먹으면, 아미노산이 풍부한 침이 많이 분비가 되고 턱관절운동으로 뇌에 자극을 주기 때문에 뇌혈관질환을 예방하는 효과가 있다고 합니다.

 

 

 

 

또한 누룽지를 끓인물인 숭늉은, 짜고 매운음식을 먹고 나서 산성으로 변한입맛을 중화시켜주는 역할도 해준다고 합니다. 숭늉에 녹아있는 하얀색 물질에는 소화를돕는 당질과 숙취 해소에 도움을 주는 아미노산 식이섬유질등이 들어있어 입맛이 없을때도 손쉽게 드실수 있는 음식입니다.

 

 



아침식사로 좋은 음식 5. 식사 30분전 미지근한 물 한잔

 

아침에 제일 먼저 미지근한 물을 드시면 좋다고는 말씀을 많이 들어보셨을텐데요. 기상 즉시 공복에 마시는 생수는 밤새 위벽에 끼어있던 노폐물을 씻어낼뿐만 아니라, 위의 활동을 촉진해 주고, 위액을 분비시켜 소화활동을 도와 식욕을 돋궈준다고 합니다.

 

만약 아침에 식욕이 없으시거나, 아침에 소화기능이 활발하지 않아 식사를 하는데에 살짝 무리가 있다면 아침식사 30분전에 미지근한 생수1잔을 드시는것도 도움이 될수 있을것입니다. 오늘은 아침식사로 좋은 음식에 대해 살펴보았습니다.


 

 

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