반응형 번데기 요리법1 번데기 효능 및 번데기 요리법, 번데기 섭취시 주의사항 번데기 효능 , 번데기 요리법, 번데기 섭취시 주의사항 안녕하세요. 번데기는 고단백 음식에 속하는데요 간식이나 밥 반찬 혹은 술 안주로 많이먹는 식품입니다. 우리가 식용으로 섭취하는 번데기는 누에 나방의 번데기를 말합니다. 명주실을 채취하기 위하여 사육한 누에고치 즉, 누에 (유충) 에서 나방 (성충) 으로 변화하는 시기에 고치안에 들어있는 번데기를 말하는 것입니다. 그런데 이 번데기가 다이어트를 하시는분들에게 정말 인기가 많은식품이라고합니다. 바로 고단백에 저지방 식품이기 때문이랍니다. 번데기 영양성분 번데기는 인지질 성분인 레시틴이 풍부하게 들어있습니다. 단백질을 구성하는 필수 아미노산인, 티로신이 풍부히 함유하고 있으며 티로신은 페닐 알라닌이라는 필수 아미노산을 대체할 수있는 중요한 성분이라고 해요.. 2022. 3. 23. 이전 1 다음 반응형
